SHA VILLAGE

Gourmandise du FUJIÀN

38 rue eugene caron 92400 Courbevoie
01 47 47 77 77

Plus d'informations

vapeur - nouilles - soupe de marmite - thé | Livraison offerte à partir de 15€ ! | Parking, c'est 30mn gratuites

Consultés par nos chefs

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🔥 Populaire

B15

Soupe de poulet aux champignons

champignon, cuisses de poulet, palourdes, lys, gingembre

7,00€

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🔥 Populaire

B7

Hirondelle en viande Fujiàn (porc)

le plus vendu

9,20€

Plats Chaud   


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PC34

Pâte de riz sauté au boeuf

15,90€

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PC11

Beehoon au boeuf

12,50€

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PC20

Riz sauté au jambon poulet (500g)

9,20€

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PC21

Riz sauté aux fruits de mer (500g)

10,90€

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PC22

Nouilles sautées au poulet

11,50€

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PC23

Nouilles sautées au boeuf

11,50€

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PC24

Nouilles sautées aux crevettes

12,60€

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PC25

Chicken croustillant

avec riz ou riz sauté

13,20€

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PC27

Tempura mixte

avec riz ou riz sauté

13,20€

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PC28

Soupe de nouilles avec hirondelle en viande

10,50€

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PC29

Soupe de nouilles au boeuf sauce saté

10,90€

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PC30

Nouilles de MAZU au poulet

12,50€

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PC31

Nian Gao (Gâteau de riz) sauté de Fujiàn

suggestion du chef

15,90€

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PC32

Vermicelles sautés de Xinghua

Le plat fait partie du Patrimoine Culturel Immatériel Régional. Les vermicelles sont séchés au soleil pour conserver la saveur naturelle du riz.

15,90€

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PC33

Soupe de vermicelles au boeuf

13,70€

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PC35

Vermicelles sautés au poulet

15,90€

Accompagnements   

Goumandises du Fujian, les spécialités issues de la province de Fujian en Chine, ici, on parle de véritable gastronomie 

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Z4

Zongzi violet ,sucré

4,80€

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Z3

Zongzi aux porc et champignon,salé

3,80€

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Z2

Zongzi à la sauce saté,salé

7,90€

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Z1

Zongzi aux 9 Délices, salé

9,50€

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Z5

Zongzi parfumé,sucré

3,50€

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01

Salade

2,90€

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02

Riz nature

2,90€

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03

Mini riz sauté

3,90€

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04

Edamamé

fève de soja

4,60€

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05

Salade d'algue

5,50€

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06

Salade calamar

7,50€

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07

Oeuf mariné (1p)

1,20€

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08

Boeuf mariné

7,30€

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09

Cuisse de poulet mariné (1pcs)

4,50€

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10

Travers de porc mariné

8,00€

Tempura   


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151

Raviolis frits (poulet) (4pcs)

5,20€

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151A

Raviolis frits (poulet) (10pcs)

10,50€

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152

Poulet gingembre (4pcs)

5,50€

...

152A

Poulet gingembre (10pcs)

11,20€

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153

Ebi tempura (4pcs)

7,70€

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153A

Ebi tempura (10pcs)

16,10€

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154

Nêms aux crevettes (4pcs)

5,20€

...

154A

Nêms aux crevettes (10pcs)

10,50€

...

155

Nêms au poulet (4pcs)

5,20€

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155A

Nêms au poulet (10pcs)

10,50€

...

156

Raviolis grillés (4pcs)

6,00€

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156A

Raviolis grillés (10pcs)

12,20€

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157

Nêms aux légumes (4pcs)

5,20€

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157A

Nêms aux légumes (10pcs)

10,10€

Raviolis Feuilles De Saule   

Raviolis sous forme de feuille de saule pleureur ou d 'épi de blé, cela dépend de façon de voir. c'est un mode de pliage de raviolis courant en Chine. Faites cuire à la vapeur à feu très fort pendant 8 à 9 min. (Servie par 8 pièces) 

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B10

Saule à la vapeur au porc

99% porc avec légumes
8 pcs

10,50€

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B11

Raviolis feuilles de saule aux carottes citronelle au porc

75% porc avec 25% des crevettes et légumes
8 pcs
Les raviolis sous forme imaginaire, comme la feuille de saule , c’est un mode de pliage des raviolis courant en Chine.
Cuit à la vapeur à feu vif.

10,50€

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B12

Raviolis feuilles de saule mixtes

8 pcs

11,00€

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B12B

Raviolis feuilles de saule aux crevette

99% porc avec légumes
8 pcs

11,70€

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B14

Xiao long bao, bouchée vapeur juteuse

7 pcs

12,00€

Nouilles Cuisinées

Nouilles assaisonnées aux jus de la viande. Avec des filaments de viande, du champignon parfumé et du sauce cacahouète bien cuits dans la marmite chaude, puis verser des soupes de l’os du porc, sel fin et les faire en jus. Nouilles chinoises, faites maison

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B1

Nouilles Cuisinées Natures

4,60€

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B2

Nouilles Cuisinées au boeuf

12,50€

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B3

Nouilles Cuisinées au poulet

12,50€

Soupe Au Pot En Porcelaine   🥣

Grâce à sa structure sans déranger la nutrition alimentaire, la soupe au pot en porcelainre est devenu le meilleur mode de cuisson de la soupe nutritive, muni de nombreux ingrédients et des plantes médicinales, ce plat a joué vraiment un effet de composé nutritif et et alimentaire.

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🔥 Populaire

B15

Soupe de poulet aux champignons

champignon, cuisses de poulet, palourdes, lys, gingembre

7,00€

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B16

Soupe de travers de porc avec radis

travers de porc, radis blanc, palourdes, codonopsis, gingembre

7,00€

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B18

Soupe de canard avec st jacque

canard, st jacque, pachyme, gingembre

7,00€

Riz Accompagné   


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PC1

Canard laqué avec riz

+1.2€: Oeuf au thé (1p)

15,40€

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PC2

Porc mijoté avec riz

+1.2€: Oeuf au thé (1p)

13,80€

...

PC3

Poulet mijoté avec riz

+1.2€: Oeuf au thé (1p)

14,00€

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PC4

Boeuf mijoté avec riz

+1.2€: Oeuf au thé (1p)

14,40€

Menu Midi   🕛


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MM

MENU MIDI

servis 11h00 - 14h30
hirondelle en viande + nouilles (sauce cacahuète)

10,50€

Menu Shaxian

servi midi et soir

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MENU DUO 1

ENTRÉE + PLAT (BOISSON NON COMPRISE)

16,70€

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MS1

MENU DUO 2

PLAT + DESSERT (BOISSON NON COMPRISE)

16,70€

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MS2

MENU TRIO

ENTRÉE + PLAT + DESSERT (BOISSON NON COMPRISE)

19,80€

Hirondelle En Viande

est aussi appelée hirondelle de paix, C’est un snack local particulier de Fuzhou, sélectionner du porc maigre, frapper en bâton en bois en barre, en mettant des poudres de patates douces, et cuire. Son aspect est blanc, lisse, fin, exalte du parfum de viande, il ressemble au goût du nid d’hirondelle, est très frais.

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B5

Hirondelle en viande de porc

8,00€

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B6

Hirondelle en viande de poulet

8,60€

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🔥 Populaire

B7

Hirondelle en viande Fujiàn (porc)

le plus vendu

9,20€

Boissons   


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K2

Badoit

50cl

2,20€

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K1

Evian

50cl

2,20€

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K3

Coca cola

33cl

2,30€

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K4

Coca zéro

33cl

2,30€

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K5

Orangina

33cl

2,30€

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K6

Oasis tropical

33cl

2,30€

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K7

Ice tea

33cl

2,30€

...

K8

Fanta

33cl

2,30€

...

K9A

Jus de litchi

25cl

3,00€

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K9B

Jus d'abricot

25cl

3,00€

...

K9C

Jus de pomme

25cl

3,00€

...

K9D

Jus d'orange

25cl

3,00€

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K9F

Jus d'ananas

25cl

3,00€

...

K10

Thé aux herbes

31cl

2,50€

Bières   🍻


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K26

Tsing tao

33cl

3,50€

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K26A

Tsing tao

64cl

5,90€

Vin Rouge   🍷


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V1A

Saint émilion

37,5cl

16,80€

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V1B

Saint émilion

75cl

20,40€

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V2A

Bordeaux

37,5cl

9,30€

...

V2B

Bordeaux

75cl

12,00€

Vin Rosé


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V5A

Côtes de provence

37,5cl

10,50€

...

V5B

Côtes de provence

75cl

15,90€

...

V6A

Tavel

37,5cl

13,00€

...

V6B

Tavel

75cl

19,00€

Vin Blanc


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V7A

Muscadet

37,5cl

9,90€

...

V7

Muscadet

75cl

12,50€

...

V8D

Riesling

37,5cl

13,00€

...

V8

Riesling

75cl

17,00€

Desserts   


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D1

Lychée au sirop

4,00€

...

D2

Perle de coco

3,50€

...

D3

Mi cuit chocolat

4,50€

...

D4

Coco givrée

4,40€

...

D5

Citron givré

4,20€

...

D6

Orange givré

4,20€

...

D7

Bouchée sucrée (3pcs)

5,60€

...

D8

Boule de gluant

5,60€

...

D9

Soupe aux haricots rouges sucrée

haricots rouges, ecorces d'orange, graines de lotus, lily, lump sugar

5,80€

...

D10

Soupe à la tremella sucrée

sydney, tremella, goji, lump sugar

5,80€

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D11

Gelée d'herbe

gelée d'herbe, mangue, menthe

5,80€

...

D12

Thé au lait de haricot mungo

haricots verts, mangue, thé vert, lait de noix de coco, miel

5,80€

Thé   🍵

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S21B

HongBian

240g
Thé wulong, feuilles frisées, épaisses et lourdes dans
de l'eau, vert foncé, parfum vif, parfum persistant.

45,00€

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S23

Tieguanyin

80g
Thé wulong, feuilles frisées, épaisses et lourdes dans
a16. Vert foncé, parfum vif, parfum persistant.

11,00€

...

S23B

Tieguanyin

128g
Thé wulong, feuilles frisées, épaisses et lourdes dans
a16. Vert foncé, parfum vif, parfum persistant.

17,00€

...

S24

Dahongpao

96g
Thé noir, feuilles de thé épaisses et noires, parfum naturel fruité, eau de thé vif au goût moelleux.

15,50€

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S25

Thé vert

500g

42,00€

...

S26

Thé blanc

50g
Thé blanc, feuilles argentées droites et épaisses avec velours blanc, parfum rafraîchissant, arôme puissant de thé, eau de thé légèrement abricotée.

12,50€

Produit Authentique   🥢

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S1

Porte-monnaie  (MA ZHU)

5,00€

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S2

Porte-clés

8,00€

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S3

Casquette avec broderie

7,00€

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S4

Coussin

25,00€

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S5

Petit vêtement  traditionnel de MEI ZHOU

7,00€

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S6

Médaillon original

5,00€

...

S7

Sac en toile

13,00€

...

S8

Aimant de réfrigérateur

5,00€

...

S9

Coffret des médaillons

7,00€

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S10

T-shirt

15,00€

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S11

Tasse en porcelaine (MA ZHU)

5,00€

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S12

Shaxian produit congelé

Shaxian produit congelé 100% Fait-Maison: Hirondelle en viande Fujiàn(porc) 20pcs

5,00€

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S13

Shaxian produit congelé

Shaxian produit congelé 100% Fait-Maison: Raviolis feuilles de saule au porc 30pcs / Raviolis feuilles de saule mixtes 30pcs / Xiao long bao, bouchée vapeur juteuse 25pcs

18,00€

38 rue eugene caron 92400 Courbevoie

vapeur - nouilles - soupe de marmite - thé | Livraison offerte à partir de 15€ ! | Parking, c'est 30mn gratuites